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电台巷火锅-商铺空调系统项目

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                                                         室内空调内机实拍图

   
项目名称:电台巷火锅-商铺空调系统项目
 
项目地址:星港街苏州中心广场68栋北侧星悦汇3F314
 
项目面积:200㎡
 
项目预算:5万
 
项目简介:电台巷火锅起源于山城重庆的电台巷,那里是创始人唐一梦开始的地方。拜师7年,学艺3年,就在这个叫电台巷的地方,在这里,有一口让他魂牵梦萦的火锅。精选四川、重庆,河南三地的三种不同种类的辣椒做火锅底料,从煮辣椒、吃辣椒、冰辣椒,剁辣椒到下锅炒制,每一道工序都要亲自把关,从未由他人代劳。火锅味之魂,在于辣椒的炒制,必须“察言,观色,闻香,听声”,不仅需要不断的品嗅气味的变化,感受火力气场大小的变化,甚至需要听辣椒细微爆裂声的不同,并以此来准确拿捏火候,让一锅辣椒在每一层香味上,都有足够的爆发力彰显。电台巷火锅,是目前成都本地人最喜欢的火锅品牌,也是2017年成都单店排队时间最长的餐饮品牌。苦苦追寻10年,只为追求那口极致的醇厚锅底的原汁原味,因为相信,所以执着,也只有它才能代表了火锅技艺的巅峰。
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